Il giorno 8 settembre si terrà presso il ristorante stellato Andreina a Loreto dello chef Errico Recanati l’evento FUOCO 2024 giunto alla suo 11° appuntamento. Il grande aperitivo di fine estate del fuoco con chef provenienti da tutta Italia che cucineranno rigorosamente tutto sulla brace.
Kamado Pro, Rizzoli e Tecno Garden, distributore per l’Italia delle griglie kamado Monolith, saranno sponsor tecnici del 11° evento FUOCO, dedicato alle tecniche di cottura a fuoco vivo che si svolgerà presso il ristorante Andreina il prossimo 8 settembre.
Per l’occasione, il ristorante aprirà le porte ai professionisti del settore e agli appassionati di buona cucina, offrendo un’esperienza gastronomica unica e coinvolgente. L’evento sarà una occasione per tutti quegli chef, cuochi e ristoratori che in una unica serata potranno vedere ogni strumento di cottura con la brace, con la legna presente sul mercato anche accompagnati da un consulente di Kamado Pro, insomma una show room a cielo aperto dove poter toccare con mano grazie alle preparazioni degli chef tutto quello che riguarda le cotture con la brace.
Lo Chef Errico Recanati ci invita in un viaggio sensoriale unico nel suo genere. Un’esplosione di sapori autentici, dove il fuoco è il vero protagonista. Insieme a rinomati produttori di vino marchigiano e chef stellati da tutta Italia, vivremo un’esperienza culinaria indimenticabile, fatta di aromi intensi e gusti genuini, tutti rigorosamente cotti sulla brace e a fuoco vivo.
Clicca qui e rivivi qui i momenti dell’evento 2023.
L’Evento
L’evento che si terrà l’8 settembre prossimo dalle ore 19.30 alle 24.00 sarà una festa del gusto che non puoi perdere! Una serata indimenticabile all’insegna del buon cibo e della buona compagnia. Intorno a tavolate conviviali, potrai assaporare le creazioni dello chef Recanati e dei suoi amici, accompagnate dai migliori vini italiani. Un’occasione unica per scoprire nuovi sapori e incontrare i produttori che li hanno creati.
Scarica qui la locandina dell’evento
Lo Chef Errico Recanati con lo Chef Roberto Pintadu del Ristorante Bifrò di Torino
Dove
L’evento si svolgerà presso il Ristorante stellato Andreina di proprietà dello Chef Errico Recanati. Un’oasi di gusto e convivialità nel cuore delle Marche. Andreina, il ristorante stellato di Errico Recanati, è un luogo dove la passione per la cucina con la brace si respira ad ogni boccata. Qui, la tradizione incontra l’innovazione, dando vita a piatti unici e memorabili. La grande brace, cuore pulsante della cucina, è il fulcro attorno al quale ruota tutta l’esperienza culinaria. Un’atmosfera accogliente e raffinata, dove la luce esalta ogni dettaglio, rende Andreina il luogo ideale per un’esperienza gastronomica indimenticabile.
KAMADO PRO e gli sponsor tecnici
Errico Recanati è uno Chef Ambassador di Kamado Pro e per questo motivo abbiamo voluto coinvolgere nell’evento aziende di cui rivendiamo i prodotti per cui Rizzoli Cucine con le sue griglie yakitori, Tecno Garden attraverso la sua divisione BBQ Garden, distributore esclusivo per l’Italia delle griglie Monolith, MAM Forni con un forno a legna che sarà gestito da Gianni Di Lella della Pizzeria La Bufala di Maranello.
Infine Kamado Pro sarà il fornitore ufficiale della manifestazione del carbone. Tutti gli chef dell’evento utilizzeranno il carbone da ristorazione di Kamado Pro, un carbone eccellente ricavato da legno di Marabù Cubano e dedicato alla ristorazione ed anche il carbone Monolith, il carbone più ecologico al mondo.
Come partecipare all’evento
L’evento è solo su prenotazione e per partecipare all’evento bisogna acquistare i biglietti on-line. Andate a questo link
Lo Chef Errico Recanati e il patron di Identità Golose Paolo Marchi
Ristorante Andreina
Via Buffolareccia, 14 | 60025 Loreto | An |
Tel. 071 970124
info@ristoranteandreina.it | www.ristoranteandreina.it
Lo Chef Luca Pezzetta della Pizzeria Clementina di Fiumicino all’opera con la griglia kamado Icon durante l’edizione 2023.