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Kamado Pro alla fiera HOST 2023 a Milano dal 13 al 17 di ottobre ospite dello stand MAM Forni
19 Settembre 2023
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La fiera HOST 2023 si tiene a Milano dal 13 al 17 ottobre. Una delle più importanti fiere dedicate al settore della ristorazione al mondo.
Kamado Pro, azienda specializzata nella fornitura di griglie in ceramica kamado professionali, in griglie konro a carbone e in sistemi di cottura a fuoco vivo per la ristorazione, parteciperà alla fiera Host 2023 a Milano. L’evento si terrà dal 13 al 17 ottobre 2023 presso la Fiera Milano.
Continua la collaborazione tra Kamado Pro e MAM Forni. Quindi saremo ospiti presso lo stand di MAM Forni, azienda specializzata nella produzione di forni professionali per pizzeria, con cui abbiamo recentemente siglato una partnership strategica.
La partecipazione alla fiera Host 2023 rappresenta un’opportunità per Kamado Pro di presentare i suoi prodotti e le sue soluzioni innovative per la cottura a fuoco vivo. Inoltre, la collaborazione con MAM Forni di Modena permetterà di offrire ai visitatori della fiera una visione completa delle soluzioni per la ristorazione offerte dalle due aziende.
LE AZIENDE CHE RAPPRESENTIAMO
Noi di Kamado Pro presenteremo e parleremo delle soluzioni a fuoco vivo che possono essere adottate e utilizzate in una cucina professionale.
Dalle griglie kamado delle aziende Monolith e Kamado Joe, perfette da utilizzare per cotture espresse e finiture oppure come forno a carbone e come affumicatore. Le griglie konro della Rizzoli Cucine di cui siamo anche i rappresentanti per le nuovissime cucine a legna professionali ed infine una selezione di carbone da ristorazione di cui andiamo particolarmente fieri.
TUTTE LE NOVITÀ PER IL 2024
In occasione della fiera, Kamado Pro presenterà al pubblico le ultime novità delle aziende che rappresenta. Esporremo i nuovi modelli di griglie konro della Rizzoli Cucine, il modello S rivisto e aggiornato e lanceremo sul mercato il nuovo modello L.
Presenteremo al pubblico della ristorazione le griglie kamado della ditta americana Kamado Joe che adesso fa parte della multinazionale Middleby. In particolare esporremo in anteprima Italiana il modello Kamado Joe Konnected Joe . L’unica griglia kamado al mondo completamente digitale dall’accensione alla gestione delle tempearature del forno e delle cotture.
IL PROGETTO “A FUOCO VIVO”
Il progetto a fuoco vivo, che potete vedere sul sito dedicato a questo link www.afuocovivo.com, prende il via da una squadra di professionisti e di aziende che da anni lavorano nel settore della ristorazione e che hanno messo insieme le loro competenze per promuovere questo progetto dedicato alle cotture a fuoco vivo nella ristorazione. Per realizzare progetti sia d’inserimento di piccoli sistemi per la cottura alla brace come le griglie kamado da banco e le griglie konro ma anche progetti più ampi come lla realizzazione di angoli dedicati alla cottura alla brace con griglie sali e scendi e camini dedicati. Infine la progettazione e la realizzazione di intere cucine dove le cotture a fuoco vivo sono protagoniste come nella cucina del ristorante Materia Prima a Pontinia un progetto della ditta HEKO.
GRIGLIA PROFESSIONALI SANTA MARIA
MAM FORNI: FORNI PROFESSIONALI PER PIZZERIA
MAM Forni è un’azienda italiana specializzata nella produzione di forni professionali per pizzeria. I prodotti MAM Forni sono realizzati con materiali di alta qualità e sono progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti della pizza.
I forni MAM Forni sono disponibili in diverse dimensioni e tipologie, per adattarsi alle esigenze di ogni pizzeria. I forni sono inoltre dotati di tecnologie innovative che permettono di ottenere risultati eccellenti in termini di cottura.
Durante la fiera potrete vedere in azione il forno elettrico rotante MAM Napoli che sfornerà pizze in continuazione grazie agli amici di Pizza leggera di Cento . Inoltre MAM presenterà i suoi forni sia a legna che gas che ultimamente sono stati certificati AVPN. La certificazione AVPN certifica un forno professionale per pizza con tutte le caratteristiche richieste dal disciplinare stabilito dall’ “Associazione Verace Pizza Napoletana” per l’assegnazione e l’utilizzo del marchio collettivo “Verace Pizza Napoletana” (Vera Pizza Napoletana).
Informazioni
Potete trovare tutte le informazioni necessarie per visitare la fiera sul sito ufficiale HOST a questo link HOST MILANO. Noi vi aspettiamo al PADIGLIONE 3P STAND E65 F66 per vedere e scoprire tutte le novità di Kamado Pro e MAM Forni e parlarvi del progetto A Fuoco Vivo. Se necessitate di informazioni direttamente da noi inviateci una email a info@kamadopro.it con oggetto Fiera HOST 2023 oppure basta una semplice telefonata al 376 13 28 517.
www.kamadopro.it / www.mamaforni.it
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