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L’abbinamento di questo tipo di affumicatura è particolarmente adatto per ingredienti come carni rosse, pesce, formaggi, verdure e persino dolci come il gelato o la crema pasticcera.
Grazie al loro aroma distintivo e versatile, i pellet per affumicare aroma faggio possono essere utilizzati per dare un tocco artigianale e autentico ai piatti preparati in ristoranti di alta cucina o in locali specializzati in barbecue e grigliate. La loro capacità di aromatizzare in modo delicato e equilibrato rende questi pellet adatti per arricchire piatti di diverse tradizioni culinarie, dalla cucina italiana a quella tex-mex, senza coprire il sapore naturale degli ingredienti.
Il classico sapore di pellet di fumo. Questo fumo delicato è molto versatile e si adatta a quasi tutto. È anche un‘ottima base per la vostra miscela di pellet per affumicare. Ideale per carni di manzo, maiale, pollame e per la cottura al forno