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Gli alimenti consigliati per essere affumicati con i pellet aroma di noce sono principalmente carni rosse come filetto di manzo, costine di maiale, petto di anatra o salmone, ma anche formaggi stagionati come il pecorino o il gorgonzola.
Inoltre, gli chef possono anche sperimentare con verdure come zucchine, peperoni o melanzane per conferire loro un sapore affumicato e avvolgente.
In conclusione, i pellet per affumicare aroma di noce sono un ottimo alleato in cucina per aggiungere un tocco di sapore unico e originale ai piatti, permettendo agli chef di sorprendere i propri clienti con piatti dal gusto intenso e avvolgente.
Intenso fumo di nocciola, l‘abbinamento perfetto per carni dai sapori forti. Ideale per costine, manzo, maiale, prosciutto, selvaggina.