Scopri i Nuovi Modelli Monolith Kamado One.55 e One.66: L’Eccellenza per la Ristorazione Professionale
Il mondo della ristorazione è in continua evoluzione, e la necessità di strumenti di cottura versatili e di alta qualità è più pressante che mai. Monolith, leader nel settore delle griglie kamado, presenta due nuovi modelli progettati specificamente per soddisfare le esigenze di chef, cuochi e ristoratori: il Monolith Kamado One.55 e il Monolith Kamado One.66. Queste griglie rappresentano la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione, offrendo prestazioni eccezionali in cucina.
Monolith Kamado One: Innovazione e Qualità al Servizio della Ristorazione
I nuovi modelli Monolith Kamado One.55 e One.66 sono stati sviluppati per offrire una soluzione di cottura versatile e affidabile, ideale per l’ambiente professionale della ristorazione. Entrambi i modelli vantano caratteristiche che li rendono strumenti indispensabili per chi desidera elevare la propria offerta culinaria.
Caratteristiche Principali dei Modelli One.55 e One.66
- Materiali di Alta Qualità: Realizzati con ceramica ai silicati di alta qualità, questi kamado garantiscono una resistenza eccezionale alle alte temperature e una distribuzione uniforme del calore. La ceramica di alta qualità assicura una cottura uniforme e mantiene la temperatura stabile per lunghi periodi, ideale per le esigenze della ristorazione professionale.
- Sistema Smart Grid (SGS): Entrambi i modelli sono dotati del nuovo sistema di griglie intelligenti SGS, che consente una flessibilità senza precedenti nella cottura. Questo sistema modulare permette di utilizzare diverse tecniche di cottura contemporaneamente, ottimizzando lo spazio e migliorando l’efficienza in cucina.
- Guarnizioni in Fibra di Vetro: Le guarnizioni tubolari in fibra di vetro sul coperchio e quelle a strisce piatte sul corpo assicurano una tenuta perfetta, mantenendo il calore e gli aromi all’interno del kamado. Questo design migliora l’efficienza energetica e garantisce risultati di cottura superiori.
- Cerniera Rinforzata: La nuova cerniera in acciaio inox con molle rinforzate e regolazione precisa dell’altezza facilita l’apertura e la chiusura del coperchio, migliorando la sicurezza e la comodità d’uso, aspetti fondamentali in un ambiente professionale.
Specifiche Tecniche
Monolith Kamado One.55 (Classic):
- Diametro Griglia: 44 cm
- Dimensioni: 120 x 71 x 120 cm
- Peso: circa 115 kg
- Intervallo di Temperatura: 70°C – 400°C
- Prezzo di Vendita: 1.065,50 euro più iva
Monolith Kamado One.66 (LeChef):
- Diametro Griglia: 52 cm
- Dimensioni: 135 x 80 x 129 cm
- Peso: circa 165 kg
- Intervallo di Temperatura: 70°C – 400°C
- Prezzo di Vendita: 1.639,26 euro più iva
Entrambi i modelli sono compatibili con tutti gli accessori della Serie PRO 2.0 Classic e LeChef, offrendo ulteriori possibilità di personalizzazione e ampliamento delle funzionalità.
Vantaggi per Chef e Ristoratori
L’introduzione dei modelli Monolith Kamado One.55 e One.66 nella cucina professionale offre numerosi vantaggi:
- Versatilità di Cottura: Grazie al sistema SGS e alla capacità di mantenere temperature stabili, è possibile eseguire una vasta gamma di tecniche di cottura, dalla grigliatura diretta all’affumicatura lenta, ampliando il menu e soddisfacendo le diverse esigenze dei clienti.
- Efficienza Energetica: La ceramica di alta qualità trattiene il calore, riducendo il consumo di carbone e permettendo cotture prolungate con una quantità minima di combustibile, un aspetto economico vantaggioso per le attività ristorative.
- Durabilità e Affidabilità: I materiali robusti e le finiture di alta qualità garantiscono una lunga durata nel tempo, anche con un utilizzo intensivo, rappresentando un investimento sicuro per il futuro della vostra cucina.
- Design Funzionale: Il design elegante e professionale dei modelli One.55 e One.66 si integra perfettamente in qualsiasi ambiente culinario, valorizzando l’estetica della cucina e offrendo un’esperienza visiva piacevole ai clienti.
Disponibilità e Informazioni
I nuovi modelli Monolith Kamado One.55 e One.66 possono essere ordinati ora e saranno disponibili a partire da aprile del 2025. Per ulteriori informazioni, dettagli tecnici e per effettuare un ordine chiamateci oppure inviateci una richiesta di informazioni tramite il nostro form di contatto e verrete contattati da un nostro consulente.
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